灶房里五花肉和排骨，前些日子在村里人手里买的河虾也还剩下不少。

　　之前做的辣白菜早就能吃了，沈瑛夹了一碟出来，又从坛子里捡了几个咸鸭蛋鲜鸡蛋切开放在一旁。

　　五花肉用来做红烧肉，在锅里炖的软烂，快熟的时候再煮上几个鸡蛋放进去，能把人香的口水都往下流。

　　排骨加葱姜焯水后洗干净放在一旁备用，锅里放油烧热，小火加冰糖炒至焦糖色，倒入排骨炒至微焦，接着放入姜片八角香叶等大料，翻炒出香味后加入酱油、米酒和细盐。

　　最后再倒入三碗清水，用大火煮沸转成小火，再慢慢炖上一个时辰，最后大火收汁撒上芝麻就做好了。

　　之前买的河虾放在水缸里养的很肥嫩，沈瑛把虾子捞出去头开背后拔掉虾线炒熟盛到碗里，然后爆香热油，把蒜末和辣椒炒香,最后加入酱油和糖、细盐炒匀，最后再把炒好的虾肉倒进去翻炒均匀。

　　这样炒出来的蒜蓉虾紧实Q弹，既融入了浓浓的蒜香又不是很辣，用来下饭刚刚好。

　　冬季天寒，主食沈瑛做了米酒红枣小圆子，喝上一碗暖烘烘的。

　　李云霜已经闻着饭香味醒来了，她跑到灶房看沈瑛正在盛菜便主动伸手帮着把盘子往堂屋端。

　　这顿饭做了三个硬菜。另有两个配饭吃的小菜——辣白菜和腌鸡蛋。

　　李家酒楼的菜系十分贴合这个时代的特点，李云霜在家的时候从没吃过这样的菜，到了沈瑛这里愣是顿顿吃的头都抬不起来。

　　“阿瑛姐姐你手艺比我祖母还好，呜呜太好吃了！”

　　沈瑛失笑，用公筷给她夹了两筷子排骨。

　　“那你就多吃些吧，不过也别撑了肚子，反正你住在这里顿顿都有得吃，什么时候想吃了我再给你做。”

　　看她俩有说有笑，秦柔心里又泛起了酸水，明明在家的时候李云霜跟她最合得来，到了这里就整天缠在沈英身边，连睡觉时都念叨着沈瑛多好多好。

　　一顿饭，有人吃得心满意足，有人吃的五味杂陈。

　　这顿饭吃的早，吃完天还没黑，一家人正坐在堂屋里烤火聊天，院子外面却有人敲响了大门。

　　沈瑛走过去打开门一看，来人是村长。

　　村长脸上带着喜色,一进门就坐到了沈之洲旁边。

　　两人热络的聊了几句才说正事，原来是附近几个村子即将捕年鱼，让沈之洲帮忙主持。

　　捕年鱼三年一次，往年也是这样，沈之州周客套几句便应了下来。

　　村长离开后不久金花带着沈思源来了，一进屋就急忙道歉，说是金花的娘病了，金花一大早就去探望了，也没顾得上去帮沈瑛的忙。

　　这些都是小事，沈瑛自然不会计较。

　　倒是沈思源，跟在沈瑛后面追问生意如何，忙不忙之类的话，沈瑛都一一说了，又问他最近的学习进度。

　　沈思源还没说话，沈之州就出声赞道：“思源真是难得的英才。不过半个月已经背完四书，照这样下去，明年下场也未尝不可啊。”

　　得到他的肯定，金花顿时高兴的满眼是泪。

　　第二天沈家人早早出门，沈之州去书塾，沈英带着李氏和李云霜、秦柔去了店里。

　　有需要提前做准备的昨天已经准备好了，沈瑛一来就有条不紊的忙活起来，各类蛋糕饼干小点心流水一般的往前头铺子里送去。

　　昨天新开业，好些人不知道这店里卖的是什么，是以人虽然多却也卖到了快中午才卖完。

　　经过昨天一下午的沉淀和宣传，眼下半个城的人都知道庆丰街这里开了一家名叫甜一点的奇怪店铺。

　　铺子里卖的东西没人见过，但好吃是真的好吃，有昨天买了的回去之后没吃够今天又来了，还有些昨天没买的听别人描述也好奇的不得了，今天赶一大早就来了。

　　伙计们甚至来不及把试吃的盘子放到架子上就被挤到一边，人一多东西刚上架半个时辰就被抢光了，后头还有好些没买着的催着沈瑛赶紧上货。

　　沈瑛在后头忙得停不下来，大冬天的出了一身汗。

　　不过沈瑛也不强逼着自己，等做够了限定的量之后就停手了。

　　这样劳累身体到底吃不消，她想过要找个徒弟，但这种事是看缘分的，她也不可能随便找个人就教。

　　......

　　老太太听说沈瑛在县里开了个谱子，吃罢早饭就带着沈之行家的四个孩子走了大老远的路来了。

　　之前回去后老太太曾逼问崔宝云是不是存了私房，崔宝云一开始不承认，直到老太太说出了她存钱的钱庄和数量她才无话可说。

　　这下老太太和沈之行是真傻眼了，他们无论如何也没料到崔宝云竟然这样瞒着他们，明明有银子却藏起来不帮自己男人还债。

　　母子俩跟崔宝云大吵一架，崔宝云自觉自己没有做错，一气之下撇下四个孩子回娘家去了。

　　对于此事，老太太和沈之行的内疚维持半天便散了，反正布行是崔家的，崔宝云不愿意还债那抵押的布行就别收回来了。

　　唯有一点，四个孩子实在是太闹腾，没有崔宝云管着，两个大些的小子书院也不去了，整天带着两个小些的姑娘上蹿下跳，把老太太和沈之行气的够呛。

　　这两天沈之行跑出去躲清闲，把老太太太自己留在家里应付四个孩子。

　　老太太不敢让他们自己出门，整天琢磨着怎么带孩子。

　　这不，昨天下午老太太从邻居口中得知庆丰街这边有个叫沈瑛的开了一家点心铺子，特意起了个大早打算来蹭些吃喝。

　　老太太到的时候伙计刚把货架满上，沈之行家的两个大些的小子知道这铺子是沈瑛开的，冲进店里就是毫无顾忌的吃和拿。

　　伙计们哪见过这样的阵仗，连忙去后院把事情跟沈瑛说了。

　　李氏气得不轻，当场便要冲出去把人赶走。

　　沈瑛拦住她，“娘歇着，我去看看。”

　　李氏素来不喜欢四房，要是看见铺子里一团乱麻定要生上好几天的闷气。


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