第54章 多了好几桌
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不过,顾云玥虽然只是暂时在天下第一楼做工,却也得跟人有个交代的话才行。
故而一大早,她就到了张诏的面前。
张诏是认可顾云玥的能力的,只她毕竟不是寻常人,如今又这般站在在自己面前,说他心里不害怕那是假的。
“侯夫人,你可是有什么事儿?”他笑着的面容却有些暴露了人的胆战心惊。
顾云玥见了,立刻挥了挥手,开口笑道:“掌柜的,你以后还是……不用对我这么客气,我也是店里的伙计,和寻常人没什么区别。”
她还想着叫人称呼自己的名字。
可自己毕竟是顶替的陆家姑娘,不能打草惊蛇。
“是,是。”话虽这么说,可张诏的唯唯诺诺还是在身上的。
顾云玥不想计较,而是开口:“是这样的,侯爷想要宴请那些世家子弟,需要我在府筹备,故而,需要告假两日,掌柜的放心,等我忙完了,一定快些回来做工。”
“这不是什么大事儿。”张诏立刻摆了摆手,“侯府本就事务繁忙,你又执掌着中馈,肯定是有很多事情需要处理的,你只管安心处理家中的事情就是。”
“多谢掌柜的。”顾云玥说罢,又转头进了后厨,和大厨打了个招呼。
大厨毕竟在天下第一楼做了这么多年,对那些世家子弟的口味也是了如指掌,连忙开口:“好,你要是有什么能用到我的地方只管开口,我们一定帮忙。”
“是,多谢师父!”顾云玥说了一句,心里头暖暖的。
她虽然在这天下第一楼的日子不长,可这些人对自己却如同亲人一般,更是这些日子,可谓是相处愉快。
……
顾云玥早早地回了侯府,却没想到苏麒麟已经等着自己了。
她快步走了过去,将自己心里头已经过了一边的菜谱跟人说了一遍,只是苏麒麟却摇了摇头,从自己的怀里掏出了一本书。
“你方才说得甜品居多,本侯自然喜欢,可他们未必。”他将书推到了人的面前,“这是京城中所有世家弟子喜欢的口味,你可以看看。”
顾云玥接过来看了几眼,这才发现,那些人大多喜欢的都是辣口,喜欢甜口的可谓是少之又少。
既如此,她的菜谱就得改。
可要是一味的试用辣菜,只会叫人嗓子冒烟,那就——
顾云玥有了主意,拍手笑道:“有了!主菜还是莲花血鸭,再配上辣菜点缀,以及寻常的家常菜,最后辅以煲汤……”
“只是还得劳烦侯爷帮我个忙。”
“你只管说。”苏麒麟挑眉。
要是换了寻常,他是不喜欢那些呛人的辣椒的,可如今毕竟是要拉拢那些贵族子弟,他得忍,而且还对顾云玥言听计从。
这叫以大局为重。
顾云玥赶忙道:“倒也不是什么大事儿,只是想请侯爷替我写一下所需的食材,一会儿好叫人才采买。”
苏麒麟点了点头,就开始动笔。
很快,二人就将所需的食材全都记了下来。
顾云玥又过了一遍,满意的点点头,就喊来了果儿:“果儿,你叫上府里头的小厮,按照这个菜谱去采买所需的食材,切记,来吃饭的都是世家子弟,首先要保证的就是食材的新鲜,你一定要亲自盯着。”
她虽然还不是很信任这个果儿,却也知道她是在陆家小姐身边伺候的,自然是要比别人更懂一些。
果儿福了福身子,立刻去了。
苏麒麟欣慰得看着她的行为,心里头反倒安心了。
就在他放心的时候,突然就来人禀告了:“侯爷,侯夫人,这是刘家送来的帖子,听闻咱们侯府有宴席也想来凑个热闹。”
“侯爷,这是孟家的……”
“侯爷,只是徐家的……”
小厮接二连三的一直送拜贴过来,这可让顾云玥有些着急了。
“这拜贴多了,需要来吃饭的人自然就多了。”她一边蹙眉一边思考应对之法,“这么多,一下子就得多上几桌。”
苏麒麟也不由得蹙了眉头。
他先前也办过大大小小的宴席,可每次来的人连一桌都凑不够,到最后他反而就不再办了,没想到这一回,竟然回来这么多人,甚至还都是主动要来的。
苏麒麟自然是察觉到了顾云玥的模样,连忙开口问道:“怎么了,是有什么麻烦吗?”
他可不想在旁人的面前丢了脸。
“菜品上没什么,只是这么多桌菜,我一个人是肯定完成不了,必须要找人帮忙才行。”顾云玥摇了摇头。
只不过,很快就要到晚宴了,时间紧,任务重,这个时候去找人,只怕很难找到合适的人,更何况,就算是有能够帮忙的人,也不能什么阿猫阿狗都碰那些食材。
苏麒麟耸了耸肩,不以为然:“这有什么难事,这侯府里的人都能让你用。”
顾云玥深吸一口气:“侯爷,这可不是小孩子过家家,代表的是侯府的脸面,怎么能随随便便就找人过来帮忙呢,万一他们毁了我的菜品,那一切就都完了。”
“你说怎么办。”苏麒麟不想看过程,只要结果。
顾云玥赶忙在心里细细思索了一番,终于是想出了应对之法。
“有了!”她的脸上就浮出了笑容,“既然如此,那还不如去师父那里找点人手。”
苏麒麟听了这话,再想想顾云玥每日回来后的模样,不由得撇了撇嘴:“你怕不是脑子糊涂了?天下第一楼一晚上就可以卖出一座银山,他们怎么可能会不做自己的声音来帮你,你还是别想这些美事了。”
顾云玥白了他一眼:“成不成的,试试不就知道了?”
说罢,她招呼着府内的小厮去多布置这桌椅用品,又告诉果儿要多买上几份食材,就出发了。
在去天下第一楼的路上,顾云玥就已经开始琢磨一会的话头了。
为了让他们愿意帮忙,卖力做好,肯定得花些银钱,还得说着好话才行,而且最关键的,还得不能耽误他们原本的工钱,还得让他们有赚头。
(本章完)
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