第80章 厨师必修课,刀工
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“原来不是立马就可以做菜啊?”有人发出惊叹。
“做菜竟然有这么麻烦的吗?”另一人附和道。
厨艺班开班已经过去整整一周时间,今天,众人才终于拿到了各自专属的课本。然而,当他们翻开书页,看到上面密密麻麻的文字和复杂图表时,一个个都瞠目结舌,不知所措。
原来,想要学会做菜,并不是想象中的那么简单。这里面涉及到的知识和技巧多得令人咋舌,远超出了他们之前的预期。
查尔特与路小西此时此刻也是相对无言,默默地观察着周围人的反应。其实从一开始,他俩对于这群学员并没有抱太高的期望。
毕竟,在此之前查尔特早已翻阅过路小西精心准备的教材,心里非常清楚要想真正掌握这门技艺并非易事。而且,能够顺利出师的人数必定有限;至于那些真心愿意沉下心来努力学习的人,恐怕更是凤毛麟角。尽管班级设置了一些选修课程,但两人心里明白,那不过是满足部分人好奇心罢了!
“你们还要学吗?我准备走了,我不认为自己有能力掌握这门技能。”一人率先起身,准备离开厨艺班,他们一开始报名的时候,任为森就说过他们有一次选择其它专业的机会。
“我也走了,太麻烦了,再说我家有钱,到时候真想吃好吃的,可以请厨师。”有人傲慢的说道。
“等等我,等我,我们一起去机甲战斗系吧,我觉得我还是更加喜欢和虫族真刀实弹。”
“嗯嗯,我也是哦也是,走吧。”
查尔特和路小西面无表情,看着几人起身离开,厨艺对于这些没吃过细糠的星际人来说,的确有些难度。路小西相信总有一天,这些人会后悔的,且肠子都会悔青。
“哼,这些人,真是没有眼光,迟早会后悔的。”听得出来,此刻路小北气愤的嘴都要歪了,虽然它现在在课堂上只能变成筷子插在路小西头上。
“呵,我还不想教没定力的人呢?”
“为什么?”
“浪费生命。”
“…………”
“你觉得我说的不对?”
“对,宿主很对,反正以后厨艺班肯定不缺人。”
“当然,哪怕做给自己吃也是好的,当然随着厨艺的开展,这一系列的联动产业也会同雨后春笋一样竖立就是了。”
“为什么?什么产业?”
“路小北啊,真是让我失望!你怎么出去转了一圈反倒变得愚钝了呢?要知道,厨具、燃气这些东西可不仅仅关乎烹饪那么简单哦!它们还能带动整个养殖业和种植业的蓬勃发展呢!而且随着各种新菜品的不断研发以及对菜品毒素的有效溶解技术的提升,将会创造出大量的就业机会。如此一来,即使是处于社会最底层的人们,只要肯付出辛勤的努力,靠着自己勤劳的双手去劳作,日子肯定也会越过越好的!”
就像前世一样,无论在哪儿,都会有穷困潦倒之人与腰缠万贯之辈。即便是在浩瀚无垠的星际世界里,这种贫富差距依然存在。那些一掷千金的富豪们尽情享受着奢华的生活,而另一边则是谨小慎微、艰难谋生的穷苦人民。
然而,如果我们能够大力推动厨艺这个领域向前迈进,那么对于那些原本缺乏天赋或技能的人来说,他们便有了更多选择职业的可能性。即便无法直接从事相关工作,他们也完全可以学会烹饪技巧,亲自下厨为自己烹制美食,这样一来就能节省下购买昂贵营养剂所需的星际货币啦!
“好吧,宿主你是对的,这些人走就走了吧,我等着他们后悔。”
查尔特见没有人再起身,就开口道:“还有没有人选择离开?如果有的话可以走了哈,等一会你们将失去离开这里的机会,除非。”
“除非什么?”有人迫不及待的接腔。
“除非你笨的不行,实在在厨艺方面没有天赋,我才会写证明,证明你的确不适合本专业才能离开。”查尔特回答的很是散漫,“没有人了吗?”
下面哑口无声,众人的表情很是精彩,纠结,犹豫不决,坚定,什么样的都有,看的路小西很是可乐,这些人也不知道正在想什么,表情这么的丰富。
“好,既然没有起身,那么,现在还剩下13人,你们都自我介绍一下吧,回头都认识认识,不出意外的话,以后五年你们都会在一起学习。”
“我叫路小西,是本班的班长,也是查尔特老师的助理。”路小西起身,大言不惭的介绍着自己。
查尔特微笑的看着自家闺女在那里胡说八道,也不拆穿!
“我叫秦浩,很高兴认识大家。”
“我叫麦克.斯凯奇,大家可以叫我麦克。”
“我叫章小妮妮,很高兴认识,大家。”这个时候一个长的很甜,又很腼腆的小女生小小声的声音传来,大家唰的一下看过去,直看的小女生话都说不清楚。
“噗嗤,别害怕,我们以后都是一家人,他们要是敢欺负你,你给我说,我收拾他们。”路小西对这种长相甜甜的女生没有抵抗力,想当初买小麦要不是长的乖巧可爱,怎么会有后来的事?
哎,天生的喜好真是要人命!
“没事,没事。”章小妮妮连忙摇手,她才不是害怕,她是不认识大家,有些不好意思而已!
“我们怎么可能会去欺负一个女孩子呢?毕竟这里一共才两个女生而已,我们不照顾她们还能怎样呢?我来给大家介绍一下哈,这位是孙有福同学,今后还请各位多加关照哦!”
“没错没错,我叫肖想,非常开心能够结识到诸位朋友们。其实我选择回到厨艺班学习烹饪技术也是事出有因啦,就是之前看到咱们班长在军训期间做的现场直播后,突然间特别想吃那些美味可口的食物,但光是从西西美食铺子那里购买几次根本就无法满足我嘛。”
“哎呀呀,发现重点了喂!西西美食铺子,难不成这是咱们班长大人经营的店铺吗?哈哈,真有趣!那么自我介绍一下咯,本人名叫南笙,希望日后可以与大家共同进步、相互学习哟~”
“呵呵,我叫姜将。”
“毛茂。”
“刑侦。”
“卡文.西尔。”
“九柳。”
“向东。”
自从大家开始报名字,路小西嘴角就没有停下来过,这些人的名字真是,真是别出心裁,都不看古籍的吗?
“大家翻开第一课,我们要先熟悉我们的工具。对于一个厨师来说,你们觉得什么工具对厨师来说是至关重要的呢?”这些都是路小西提前给查尔特准备哦教程,查尔特照着来就是了。
“锅。”查尔特摇摇头。
“锅碗瓢盆?”有人试探着问道。
“难道是食材?”又有人问道。
“都不是,虽然这些东西都很重要,但是一个厨师最重要的工具应该是顺手的刀,很锋利的刀。”
“啊?”众人齐齐惊讶,当然除掉路小西。
“作为一名厨师,必须具备扎实的基本功——刀工技巧。现在,就让我们跟随路小西一起进入刀工训练环节吧!当然,目前还有一些需要完善的地方,但没关系,等一切准备就绪后,我们将继续学习其他知识和技能。
在此期间,我强烈建议大家每天抽出固定的时间来练习刀工。尽管未来可能会有机器人取代这部分工作,但我期望你们能成为真正有实力、有真才实学的人,而非那种只有虚名、华而不实且对烹饪技艺一知半解的虚伪之辈。”
查尔特话音刚落,教室内顿时爆发出如雷般热烈的掌声。
“好的,现在请每人到我这里来领一把刀,还有一些萝卜,这些目前是由我本人给大家提供的,请大家认真对待,毕竟这也是大家的午饭。”
众人:……………
“好了,每人都有了哈。左手持萝卜,右手持刀如果有人是左手撇子的话,你自己调节,这都没事。看好,先在萝卜上一边切下来一片,然后翻过来固定好萝卜,左手五指自然弯曲,刀臂顶着五指关节区,先慢慢的切,看好,别切着手,看,熟能生巧,后期就可以切的很细很细了。”
“啧啧啧,班长刀工不错。”
“嗯嗯嗯,我们要好好练习。”
“刀工就是一个熟能生巧,没有捷径可以走的,大家加油,后期会教大家刻花。”
咳咳咳,这话路小西说的有些心虚,她得回去好好找萝卜练习练习,要不该翻车了。
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