第82章  小赵老师上线了

        芙蓉饼厂专门拿了一间办公室来做培训教室，教室内放着一块方方正正的黑板，讲桌上摆放着粉笔盒，平平安安两个小孩子坐在第一桌，往后就是工人们随意挑选但按照秩序坐的端端正正的。

        讲桌上还摆放着的有面粉、芙蓉花、玫瑰花、以及水和白糖，还有其他所需要用到的配料。

        赵安安一头齐耳短发，穿着一件白色碎花的衬衫，下身是一条黑色的裤子，脚上一双布鞋。

        这些都是她在家里找到的，原主没胖的时候穿的衣服。

        经过这么多天她喝瘦身汤、不停干活、外加晚上跳操、早上跑步、还有纯饿战神的作风，总算是瘦到她所理想的身材了。

        至于体重，家里没体重秤，赵安安也就没称，她感觉视觉效果看上去差不多就行了。

        赵安安要求卫生一定要干净，提出了采购统一的工作服，每天进入车间就要更换，洗手消毒、戴口罩和手套，不管男女，一致都要把头发戴进帽子里面去。

        李建刚也坐在下面听课，赵安安有些是单独和他谈的，但是听着赵安安再次在讲台上说出来，这种感觉又不一样了。

        “芙蓉鲜花饼，我们要把芙蓉花的香味融入到面粉中，又不能太过浓郁，太过浓郁的话，有些人群并不会喜欢。”

        赵安安说着，拿起粉笔在黑板上写下配料表，“大家记一下，平时我们做饼的时候，每种材料应该放多少。”

        “这个也不用太精准，就估摸着差不多就行。”

        赵安安一边写，一边说道：“我们做的时候，并不能真的精准到多少多少克，但是得知道最基本的，这样做的多了，换算的时候心里也有个底。”

        面粉二百四十克、猪油七十克、白糖十五克、温水一百克，这些是做水油皮的。

        面粉一百五十克、猪油七十克，这些做油皮的。

        赵安安还准备了其他的辅料，她自己熬的芙蓉花酱四百克、花生芝麻碎一百克、熟糯米粉五十克。

        “芙蓉花酱等下我会教大家怎么熬制，现在我们先来发面醒面。”

        赵安安写下所有的配料后，转身去洗了手，戴上手套，按照黑板上写的，把材料一一准备好。

        “第一步，我们先把芙蓉花酱和花生芝麻碎还有熟糯米粉混合搅拌均匀，弄成这样的小团子，平均分成份，能分多少算多少。”

        赵安安举起手里的小团子给大家展示，“分好后，我们放进冰箱里面冷冻一下备用。”

        芙蓉饼厂有冰箱，赵安安还要求李建刚先买了个烤箱回来。

        她一边教大家，一边在慢慢帮忙砌土烤箱。

        这芙蓉饼厂要做大做强，机器这一块儿必须得跟上，但是李建刚没见到成品不太想投资，赵安安也是能理解的。

        所以两人各退一步，先一个烤箱，赵安安做出让李建刚满意的糕点，他就放开让她做。

        赵安安对自己是有自信的，她一步一步讲解，每一个步骤都给大家看一下她做出来是什么样子。

        时间就这么一分一秒的过去，等到她把做好的芙蓉鲜花饼放进烤箱，设定好温度和时间，一个早上就过去了。

        等待烤箱烘烤芙蓉鲜花饼的时间，赵安安就在底下指大家伙操作。

        就连平平安安每人也得了一份材料，两人有模有样的跟着弄，小鼻子小脸蛋上都沾了一些面粉。

        赵安安转了一圈，不时去烤箱跟前观察着芙蓉鲜花饼的表皮，因为烤箱不同，所需要的时间和温度或许也会不同。

        她看了说明书，但还是要时刻注意着，现在可不比她之前的现代社会，这些食材是半点都舍不得浪费的。

        等到烤箱叮的一声，赵安安立马转身去了烤箱前，她没急着开烤箱，而是又等了差不多两分钟，这才把烤箱打开。

        戴上隔热手套，把烤盘拉出来，香味瞬间就蔓延开来。

        赵安安微微笑着，“现在刚出烤箱，不酥脆是正常的，稍稍等它凉了，就会又酥又脆，表皮酥脆，里面馅料香甜软糯，比咱们之前蒸的芙蓉饼，又是另外一种味道。”

        赵安安等芙蓉鲜花饼凉冷之后，一人发了一个。

        第一个，自然先给的李建刚。

        李建刚拿起咬了一口，能听到表皮咔嚓的酥脆声，一口下去，里面的芙蓉鲜花酱混合着花生芝麻碎，鲜花的芬香和花生芝麻彻底融合，混合着酥脆的皮，那香味，直接溢满整个口腔。

        李建刚没忍住，两口就吃完了一个芙蓉鲜花饼。

        其他人和李建刚的反应一样，第一口仔细品尝，第二口直接没忍住就吞了。

        陈安安吃完后更是啜着手指头，“娘，好吃。”

        “小赵老师，好吃，这烤箱烤的，完全又是另外一种味道，味道是真的不错。”

        “对啊，这烤的饼确实是不错，就是可惜太少了，不然我真想带两个回家给家里人尝尝。”

        “李厂长，咱们也买烤箱吧！这一个烤箱，估计不够用的。”

        “小赵老师，你都还会做些什么糕点啊！都教给我们大家吧！我们大家用心学，肯定能把芙蓉饼厂越做越大的。”

        “对的，小赵老师教的仔细又通俗易懂，我觉得自己已经会了，下一锅就让我来。”

        “我也来，我也来。”

        大家都很积极，赵安安忍不住笑出声，“这样吧！你们先做，现在就一个烤箱，我去弄个土烤箱，土烤箱的味道也是很不错的。”

        赵安安叫上两个孩子，“平平安安，跟娘走。”

        李建刚也站起身，“小赵老师，等等我。”

        李建刚现在对赵安安是心服口服，“你要做土烤箱，需要些什么，你尽管说，我都给你提供了。”

        赵安安说道：“砖头、水泥、沙子、木炭、水，还要一间专门的屋子，这几样就行。”

        “行，这些都简单。”

        李建刚一口答应下来，招手叫来自己的秘书去准备。

        没一会儿，赵安安所需要的东西就准备好了，赵安安让人把这些东西放进专门的屋子后，就拿着工具开干了。


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