第253章 镇楼名菜
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糖醋鱼。
鲁菜里的一道特色名菜。
特色是鱼皮焦脆,鱼肉鲜嫩滑牙。
味道方面酸甜可口,口感层次很丰富。
是一道受很多人喜欢的菜肴。
做法简单,这是在场大多数人的惯性认知。
但在沈逸一顿操作之后,他们陷入了深深的沉思。
糖醋鱼,竟然是这样做的!
看懂了,但依然大为震撼!
沈逸的每一道步骤,都深刻而沉重的轰击着他们的心灵。
咔嚓!
仿佛有什么东西破碎了。
限制他们厨艺的瓶颈破碎了。
仿佛有一束光芒从破碎的洞口透射进来。
照在身体上,温暖而舒适。
若是在游戏里,那反应出来的就是经验值飙涨。
“太厉害了,我悟了!”
“我也懂了点什么,但又不好说。”
“啊!脑袋好痒,要长脑子了!”
“话说这雕工没人吹一下吗?这速度也忒快了,我刚眨眼就雕刻好了。”
“真的好看啊,跟艺术品似的,我记得苏老也挺会雕刻的。”
“哎,老头子我不如沈总厨。”
“我去,被听到了,尴尬。”
“不多说了,沈总厨牛逼!”
“沈总厨我爱你!”
“卧槽,你恶不恶心啊,还吊着嗓子喊是吧!”
“不是我喊的,是后面小姐姐喊得!”
果不其然,后面传来鸾鸾燕燕的笑声。
不多时。
糖醋鱼,制作完成。
椭圆形长盘上。
一条炸的金黄的草鱼,鱼尾挺翘仿若刚跃出水面。
色泽金黄,造型优美,形象逼真。
两旁还有凤梨雕刻的龙凤点缀,精妙绝伦,栩栩如生。
深褐色的鲜亮汤汁浇淋在鱼身上,散出强烈的香味,极其的诱人!
满分标准答案,参上!
“咕噜!”
不知是谁咽了一下口水。
紧接着,咽口水的声音不停响起。
“这也太香了!我的口水忍不住流出来了。”
“馋啊,光是闻着香味,就能下三大碗米饭了。”
“这就是沈总厨的糖醋鱼!太厉害了!”
“但是只有一条啊,这怎么分?”
不知谁提出了这个疑问。
现场顿时安静下来。
美味只有一份。
想要满足在场几十人,那是肯定不够的。
叶名龙站了出来道:“每人一小口不许多拿,伟明,还是你来分。”
张伟明连忙点头:“好的叶老。”
于是众人再次排队,每人都分到一小块鱼肉。
“老婆,容鱼,你们快尝尝,还热乎着的。”
萧青阳直接动用权利插队,还把整条鱼尾都拿了过来。
对于东家的无赖行径,众人也只能心中抱怨一下。
“好香啊。”
苏眉烟忍不住的嗅着味道。
那酸甜的香味,简直无敌了!
萧容鱼也忍不住轻轻咽了咽口水。
沈店长真是的!
这样怎么让人忍得住啊?
远处,众人开始嚎叫。
“卧槽,这也太好吃了!”
“这就是满分的糖醋鱼!好吃!”
“可恶啊,为什么只有一小块,这够谁吃的?”
“呜呜呜,香哭了!”
叶名龙,王安州,苏仲云三个老头聚在一起。
互相看了看。
“尝尝吧。”
叶名龙说完,便把自己那块鱼肉吃下。
刹那间。
酥脆的鱼皮咔嚓崩碎。
带着丝丝的咸味,但酸甜味更加浓郁。
一切都是恰到好处,毫不逾矩。
无形之中,仿佛有一双手,完美的把控着一切。
鱼皮后便是滑嫩的鱼肉。
酸甜过后便是一道清香,萦绕在舌尖让人回味无穷。
堪称画龙点睛之笔!
“嗯~~~”
叶名龙仰起头,闭着眼睛。
脸上露出极其享受的神情。
完美!
完美的糖醋鱼!
他强忍着不要呼喊出来。
但他的两位弟子,显然已经忍受不住了。
“好吃!”
“美味!”
王安州惊呼道:“鱼皮金黄酥脆如薯片!但鱼肉却是极其的鲜嫩多汁,这两个天平两端的极端,沈总厨是怎么把控好的?”
苏仲云忍不住点头:“真的厉害!或许,秘密就在那道秘制香料中!”
叶名龙睁开眼睛,看了两人一眼。
“我也是这么认为的,秘密........就在那道香料中!”
竟然能让糖醋鱼的美味提升如此明显.......
叶名龙心中暗道。
已经无需再看张伟明的糖醋鱼了!
他找到萧青阳。
萧青阳一家三口正吃的开心。
“青阳。”
“我现在去?”
“嗯,去吧。”
叶名龙点头,随后淡淡道:“这道糖醋鱼,可以列入明月楼镇楼名菜了。”
萧青阳身体忍不住颤抖了一下。
“叶老.......”
“嗯?难不成你认为不行?”
叶名龙有些不爽。
“不是......”
萧青阳苦涩的笑道:“沈逸做的菜,好像都能列进去啊。”
叶名龙呼吸一窒。
是啊!
怎么忘记了沈逸还会其他菜呢!
好家伙,这小子是真逆天,随便一道菜都这么厉害!
都列进去?
迄今为止,镇楼名菜榜满打满算收录的,也就一百道菜!
这其中,有八十道名菜已经变成历史,无人能做,无人会做。
它们的主人,是叶名龙的祖父,叶正清!
叶名龙对这道榜单的贡献,也仅仅只有六道菜而已。
两位弟子甚至加起来才有他这么多。
可以这么说。
有一道菜列入镇楼名菜。
那你在明月楼就是大佬级人物,可以横着走!
沈逸刚加入明月楼,眨眼就把他超越了。
而且,沈逸还会做多少菜,叶名龙也不知道!
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