沈逸载着叶苡柔来到假乐福。

        找到停车场，把车停好。

        叶苡柔疑惑道：“我们不先回店里吗？”

        沈逸蹲在地上给小电驴上好u型锁，抬头道：

        “我准备加两道新菜，所以过来买点食材回去。”

        “什么菜啊？”

        叶苡柔有些惊喜。

        作为美食博主，她最喜欢的就是品尝各种美食了。

        她还打算近期给沈逸的灌汤包专门录一期美食视频。

        增加人气的同时，也算是完成自己佛系博主的周更任务。

        沈逸笑道：“蛋炒饭和清蒸鱼。”

        “哦，还不错。”

        听到是这两道菜，叶苡柔表现的有些平淡。

        因为这两道菜有些过于普通了。

        包子如果还需要点技术的话。

        那这两道家常菜，是真的不需要什么技术了。

        照着菜谱制作就好。

        蛋炒饭就算做出花来，又能有多好吃呢？

        还能做成动漫中那种金光灿灿的蛋炒饭不成？

        叶苡柔吃过大酒店里顶级大厨炒出来的蛋炒饭。

        卖相不错，吃起来也香。

        但终究只是两道简单食材间的摩擦，能产生多大的火花?

        而且吃起来很油腻，几口下来就会腻。

        她不怎么喜欢吃。

        而清蒸鱼的关键是鱼的品质。

        厨艺只是衬托。

        鱼的品质好，清蒸出来都不会太差。

        清蒸嘛。

        可以很大程度的体现食材本身的美味。

        但沈逸的小店，主打的是便宜美味。

        不可能选择太贵的鱼，那样就违背了初衷，因此鱼的品质自然好不到哪去。

        所以叶苡柔对这两道菜，没有抱太大的期望。

        要是销量不好，沈逸会不会气馁啊?

        怎么安慰他呢？

        亲他一口？

        会不会太直接了。

        “苡柔，你傻笑什么呢？”

        “没什么，我们上去吧。”

        ……

        三楼食品专区。

        面积很大。

        主要贩卖贩卖各种生肉，蔬菜水果，海鲜以及五谷杂粮和零食饮料。

        五谷杂粮区在西边，想要到达那里，需要穿过海鲜区。

        进入海鲜区，就像进入了水族馆一样。

        各种长条的玻璃柜和冷藏柜，装着各种奇形怪状的淡水鱼或者海产。

        在一个五米长的长方体玻璃柜面前，沈逸停下了脚步。

        水里持续打着氧气，有很多鲈鱼游来游去。

        也有几条仰泳的。

        叶苡柔好奇的看着，她很少见到活着的食材。

        “沈逸，你要买这鱼来做清蒸鱼吗?”

        沈逸点了点头：“我先看看。”

        旁边有个水台。

        一个师傅正在帮客人挑好的鱼，进行剁头刮鳞去内脏的工作。

        收费的，一条鱼5块钱。

        说实话，有点贵。

        毕竟一条两斤左右的鲈鱼也才25，26块钱左右。

        这已经占到售价的五分之一了。

        师傅的刀工不错，动作也很流畅，看起来已经杀鱼很多年了。

        比寻常人技术好得多。

        但沈逸暗自摇了摇头。

        这师傅刮磷的时候，出了几个错误。

        一个是刀刃的倾斜角度太大，导致一些隐蔽的地方没刮干净。

        另外就是用力过猛，刮去了一些鱼肉，破坏了鱼身的完美，会影响些许观感。

        也许你会说，这又没什么，能吃就行了。

        但对于已经获得神级鱼类烹饪技巧的沈逸来说。

        这种做法简直比把他捆起来，然后挠他脚底板还难受。

        而且那师傅在去内脏的时候，也没完全清理干净。

        血水有残留，鱼腹里的黑膜也没刮干净，鱼腥线也没扯干净。

        这都会极大影响鱼肉的口感！

        也没有给鱼去骨，这一步难度最大，也最麻烦，最浪费时间。

        所以不做也是情有可原?

        但沈逸有些忍不住了。

        他现在就像一个重度的强迫症患者。

        而在他面前的施工工人，在贴地砖时，把本该贴黄色地砖的位置，贴上了白色的地砖。

        这能忍?

        他很想冲上去，叫师傅走开，让他来。

        但理智还是制止住了他。

        总而言之，这师傅处理鱼的水平，在6分上下。

        满分是十分。

        算是勉强及格。

        而获得了神级鱼类烹饪技巧的沈逸，在处理鱼这方面，自然是满分。

        很快，那师傅将鱼都处理好，帮顾客打包好，然后就去洗手了。

        看到沈逸一直在看他，笑了笑：“小哥买鱼吗?”

        沈逸想了想，笑道：“师傅您这处理鱼还收费啊?”

        师傅笑道：“小哥你不知道，我处理好的鱼，很干净，在这里是一顶一的！不论用来煲汤，还是红烧，清蒸都很不错，所以收5块钱很合理。”

        “那师傅，如果我自己处理的话?可以免费吗?”

        师傅挑了挑眉，这是看不上他的手艺?

        还是隔壁摊子找人来砸场子?

        师傅语气不善道：“哼！可以是可以，但你要是处理完了，不想要了，那我可不退钱！而且时间不能太久，不能耽误我生意。”

        周围的几个客人听见动静，都纷纷围了上来。

        有人小声问道：“怎么回事?”

        “这帅哥想自己处理鱼，不想给钱。”

        “不是，就五块钱都舍不得?这刘师傅处理鱼的技术挺不错的啊，我平时都在别的摊子买鱼，送到他这处理呢。”

        叶苡柔见围过来的人越来越多，有些担心沈逸会丢面子。

        轻轻扯了扯沈逸的袖子，低声问道：“你真的要在这里处理鱼啊?”

        沈逸点了点头：“对啊，店里没有专门的工具，这里有，就在这处理了。”

        “那好吧，我相信你！”

        叶苡柔竖了根大拇指。

        沈逸感觉有些莫名其妙，回头一看。

        我去！

        怎么突然围了这么多人?

        刘师傅有些不满：“小哥，你听见我说的了吧?”

        沈逸点头：“听到了，放心，不会耽误您太多时间的。”

        听见沈逸一直在用敬语。

        刘师傅脸色好看了点，这小子虽然狂妄了点，但至少挺有礼貌的。

        等下处理不好，再帮帮他吧。

        沈逸问道：“我可以自己挑鱼吗?”

        “可以，本来就是客人自己挑鱼，你要哪条?我帮你捞。”

        沈逸随手一指，刘师傅顺着视线看过去。

        一条有点呆，停滞在原地吐泡泡的鲈鱼，大概一斤多重，平平无奇。

        但在沈逸眼里。

        这条鲈鱼为雌鱼，768克重，接近完美的750克体重。

        这个大小的鲈鱼，肉质不柴不硬，软嫩爽口，是为上佳的食材。

        而这条更是极品，脂肪含量约4.3%，超出同类近一个百分点。

        不仅营养更高，口感还会更软嫩，更爽滑！

        适宜炖汤，清蒸……

        刘师傅不禁笑出了声：“小哥，要不换一条，这条看起来都快死了，老板我不想坑你。”

        “谢谢您，但我就想要这条。”

        刘师傅深吸一口气，这小子真的有点气人啊！

        怎么这么倔呢?

        周围的客人也指指点点起来。

        “人家刘师傅这么实在，竟然不领情。”

        “就是，哎~现在的年轻人就是不听劝，一意孤行。”

        “不过，有一说一，这小子女朋友真好看。”

        “嘿嘿，我早就注意到了。”

        叶苡柔感觉有些烦躁。

        这些人凭什么对沈逸指指点点的?

        护夫石锤了。


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